Portugués para Hostelería

Destinatarios

Este curso está dirigido a todos los recepcionistas de hotel actuales y futuros, interesados en desarrollar sus conocimientos del lenguaje específico utilizado en el sector de la hostelería en el trato directo con el cliente, tanto en su forma oral como escrita. Independientemente del país donde trabajen los alumnos, el objetivo es que al final del curso todos sean capaces de interactuar adecuadamente en las diversas tareas discursivas que el recepcionista de hotel desempeña en su día a día. Los participantes deben poseer un conocimiento intermedio de la lengua portuguesa.

El curso tiene en cuenta las actividades y competencias de la profesión de recepcionista de hotel, recogidas en el Catálogo Nacional de Cualificaciones de la Agencia Nacional para la Cualificación de Enseñanza Profesional (Catálogo Nacional das Qualificações da Agência Nacional para a Qualificação do Ensino Profissional).

 

Objetivos

Al final del curso, el alumno será capaz de:

    • Conocer el funcionamiento del sector de hostelería en Portugal.
    • Interactuar en las tareas discursivas más frecuentes que se dan en la vida diaria de un recepcionista de hotel.
    • Atender a los clientes de forma adecuada, respondiendo a pedidos diversos sobre alojamiento, servicios, restauración, información turística u otros.
    • Interactuar de manera competente en portugués con el fin de proporcionar un servicio de calidad y satisfacer las necesidades de los clientes.

 

Metodología

Se utilizará una metodología basada en tareas. Para cada tarea, se dará énfasis a los contenidos a nivel discursivo, morfosintático, léxico y cultural. Se trabajan los actos de habla específicos para cada situación comunicativa, los mecanismos lingüísticos necesarios para su formulación, el vocabulario útil y las nociones o hábitos de la cultura portuguesa relacionados con la tarea discursiva en cuestión.

El trabajo que ha de realizar el alumno de forma autónoma propone una inmersión lingüística en este sector profesional en portugués estándar de Portugal, a través de documentos auténticos y de situaciones de comunicación reales que tienen lugar en la recepción de un hotel.

Aunque se prime el desarrollo de competencias lingüísticas a nivel oral debido a las tareas especíifcas que desempeñan los recepcionistas en la atención al cliente de manera presencial, se realizará también un trabajo escrito.

Duración

El curso se estructura en 6 módulos.

Se prevé que los participantes dediquen un total de 6 horas a la semana a las diversas actividades del curso que se publicarán en la plataforma:

Trabajo autónomo: Lectura y escucha de materiales relativos a los módulos que componen el curso, realizacion de una variedad de tareas y ejercicios.

Trabajo con el tutor: 30 minutos semanales de interacción oral con el respectivo tutor, interacción a través del foro de la plataforma sobre dudas, dificultades y otros aspectos que puedan resultar de interés del alumnado.

El horario de la interacción oral quincenal con el tutor se marcará al inicio del curso y se mantendrá durante toda la duración del mismo. Ante situaciones excepcionales que puedan surgir en momentos puntuales y que requieran una modificación de dicho horario, deberá acordarse con el tutor.

 

Precio

200€

 

Evaluación

La evaluación del curso se basa en una evaluación continua compuesta por varios elementos:

  • Acceso a la plataforma con regularidad/ desempeño en la plataforma.
  • Dudas presentadas por e-mail/ foro /comentarios.
  • Cumplimiento con la realización de las tareas de la plataforma.
  • Realización de las diversas actividades de la plataforma;
  • Elaboración de textos sobre los temas de las unidades (los ejercicios de expresión escrita serán evaluados por las tutoras).
  • Interacción por Skype: preguntar y responder sobre un asunto relacionado con el tema de la unidad (la expresión oral se evalúa de manera inmediata durante las reuniones con las tutoras).

 

El aprobado del curso depende de la participación en 2/3 de las interacciones orales y de la realización de 2/3 de las actividades de expresión escrita.

 

Certificación

Se concederá un certificado a aquellos alumnos que asistan debidamente al curso.